2013年11月10日 星期日

台北美食:十里安(慶城街一號)@雨後

台灣美食餐廳可以說是如雨後春筍般,不斷的企圖攻佔消費者的灘頭堡。以江浙菜為主,再搭配上其他的特色料理,是「十里安」的菜色。這似乎也是另一種台灣的餐廳特色,不再將自己界定在某一種地域的菜色,而是以台灣人口味為主要考量,一家餐廳可能點到江浙菜、湖南菜、客家菜、川菜、台菜、甚至於日本料理。這也說不上是好是壞,不過對客人來說應該是不錯的,畢竟能有更多的選擇,而餐廳也可以具備不容易被吃膩的優勢。

這次是到位於慶城街一號二樓的店,這種設在百貨商場內的店舖,都有一定的硬體(外觀)品質,但服務水準卻有相當的落差,今天就來試試這家「十里安」。

「十里安」整體形象走中國風,以紅黑為主色,搭配美美飄逸的書法字體,店員在門口很熱情的招攬客戶。
有推出讓客人方便點餐的優惠方案,人多時可以點這種組合餐再單點一些,划算又方便喔!

餐廳內的擺設簡單而不失質感,用餐環境非常的舒服。

位於店中央的吧台也很有味道。
餐具使用簡單的白磁,簡單大方。
開始點餐囉!不只有下午茶套餐,晚上也有優惠組合餐喔!
特別把MENU都拍下來,大家可以參考一下。








 這頁是最跳TONE的天婦羅料理。
先上小菜,這是油醋秋葵,它的油醋感覺像加了蜂蜜芥末,用醋取代原來的美乃滋,看起來更像中式菜餚,非常有創意喔!
梅子蕃茄,冰涼好吃的開胃菜。
涼拌木耳口味很清淡爽口。
最後一道小菜是蒜拌四季豆,處理的很剛好,不會過軟或過硬。
為了補充纖維質,特別點了清蒸龍鬚菜,非常清淡,也夠軟。
辣椒鑲肉很夠味,怕辣的朋友也可以吃,帶點香辣很有風味。
怕吃不飽的可以點麵來當主食,首先是川味擔擔麵,非常的好吃,大推。它們家的辣都是屬於香辣,不是那種會讓人辣到受不了的辣,其他的材料香氣也很足,是很值得品嚐的一道麵食。
十里安牛肉麵,是清蒸口味,非常的清淡,個人覺得湯的濃郁度稍嫌不足。
再來是蔥蝦餡餅,中間包一隻蝦加些菜、蔥,以它的價位50元來說,CP值有點低。
這道蛤蜊絲瓜湯麵的湯頭非常鮮甜,是很美味的湯麵料理,蛤蜊配絲瓜,真是絕配。
兩道粉蒸料理:粉蒸排骨與粉蒸大腸,都蒸得很軟嫩。

我愛吃的湯包來了!首先是絲瓜蝦仁湯包,如同蛤蜊絲瓜湯麵,整個鮮甜的口感迅速佔滿口腔,只有一個「讚」字。
再來是松露小籠湯包,老實說吃不到什麼松露的味道,只感覺到肉,下次是不是點鮮肉小籠湯包就可以了呢!?
酒足飯飽就要上甜點了,先是流沙包,老實說,有些飽了的時候,再看到這種包子饅頭類的東東有些不想吃,但咬一口後,整個流沙破繭而出,讓吃甜點的心情也如泉水般湧出,難怪常有人說吃甜點有幸福的感覺。
最後的甜點是人見人愛的豆沙鍋餅,酥脆的外皮加香甜的紅豆餡,讓晚餐劃下完美的句點。
「十里安」可以說是一家軟硬體兼具的實力餐廳,服務人的態度更是讓餐廳大大加分,非常具有發展的潛力,相信假以時日一定可以發展成一家大規模的連鎖企業。

沒有留言:

張貼留言