冰酒釀造要在葡萄剛結霜的時候進行採收和釀酒，這行業需要靠天賞飯吃，加拿大位居北半球中高緯度，寒冷的氣候非常適合冰酒的釀造，世界上有名的三大冰酒產地就是加拿大、澳洲和德國，其中又以加拿大溫度適合冰酒釀造，冰酒品質最好而聞名遐邇。
旅程安排了參觀「露露島酒莊(LuLu Island Winery)」，位於「溫哥華」，由台灣人經營。
「露露島酒莊(LuLu Island Winery)」外牆。
平台鋼琴、復古吊燈，piano bar 葫蘆裡賣什麼酒？
主要的酒品展示區，參觀的客人不少，以華人為主。
酒莊一角落，寬敞的品酒櫃台。
接待我們的這位小姐是台灣移民，她先放映一段三分鐘左右的冰酒相關影片，讓我們了解加拿大冰酒的製造過程，當溫度降到零下11度時，工人開始採收微結霜的葡萄，進行榨汁和釀酒作業，如果低溫剛好發生在半夜，釀酒工人也是得起床工作，這就是冰酒難能可貴的理由，一方面要天候幫忙，另一方面釀酒要一貫作業，釀酒工人要辛勤的待命和工作。
接待小姐示範完義大利製造的開瓶器後，讓客人親自操作一次。
品酒即將開始(小朋友已經消失無蹤...到戶外玩抓迷藏)，
試喝的基本款酒類如下：冰酒、紅寶冰酒、藍莓酒、巨無霸紅酒
冰酒的英文是ICEWINE(連在一起的英文專有名稱)，加拿大的每一瓶冰酒都會貼上VQA標籤，表示符合加拿大葡萄酒商品質保障聯盟，標準的冰酒規格為360ml，這一款冰酒是白葡萄釀造的，帶有甜甜的果香，很香醇，好入喉，聽說是酒莊的招牌之一，價格不斐，CAD$69，如果購買，酒莊會用美美的金色圓筒包裝，送禮也很大方喔。
酒莊最高貴的紅寶冰酒來了~
用高級的紅葡萄釀造的冰酒，顏色接近於一般的紅葡萄酒，但是風味可是大大的不同，這款紅寶冰酒完全沒有紅酒的澀味，果香味濃郁，非常高雅，果然是最高尚的價格，一瓶要價CAD$95，好像是酒莊參加比賽的得獎酒品，如果購買，店家會附上貴氣的紅色圓筒包裝。
藍莓酒也是招牌之一，經試喝後，這一款是所有水果酒中最香醇好入口，而且藍莓是抗氧化的好水果，可以抗老化，重點是好喝，女生會很喜歡的水果酒。
除了藍莓酒，酒莊還有覆盆子莓酒、蔓越莓酒和百香果酒，莓果類都是好水果，不過這幾支水果酒都沒有藍莓酒來的好喝(純粹個人偏好)。
酒莊也有白葡萄酒和紅葡萄酒，可能我們已經試喝過二款冰酒後，白葡萄酒和紅葡萄酒被比下去，人啊，果然是由奢返儉難啊。
「露露島酒莊(LuLu Island Winery)」的試喝活動很大器，只要有興趣嘗試的酒類，接待人員都很熱忱的開放試喝，如果購買金額達CAD$300又是限定的酒類，可直接宅配送回台灣，免扛貨，接待人員還會細心的詢問抵台時間安排送貨，很讚！
酒莊不僅僅賣酒，也賣藍莓乾。
這是........行銷手法嗎？ 這年頭到哪兒中國客都很多。
(旗幟上的石頭人是加拿大冬季奧運的圖騰)
門口的大酒桶。
冰酒買好了，可以開心地去餐廳喝啤酒了(酒鬼人生..無誤)。
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