晚餐安排在「香港餐館(Hong Kong Restaurant)」，正好在小廣場旁邊，就在「灰熊鎮」熊家族雕像入口的主要中央大街上，餐廳擁有非常優勢的地理位置， 佔有地利之便。
餐館標榜可以內用、外帶和外送，真是多元。此外還供應各種冰淇淋，左邊就是冰淇淋大特寫的立體招牌。
一進入餐館，有一個區域是自助餐吧檯，供應著中華料理。「香港餐館」空間不大，裝潢很東方，「灰熊鎮」主要街道上只有一二家咖啡麵包店，幾乎沒有其他的餐廳，因此餐廳呈現客滿的狀態。除了我們這一團外，其他食客通通都是外國朋友，應該以加拿大當地人居多。
正處在搞不清楚是自助餐還是七菜一湯的謎團中，餐館服務生端湯上桌了！今晚是中式合菜無誤。
【紫菜蛋花湯】
很一般的家常菜，沒啥特別的，塑膠碗配塑膠湯匙，不優。
【蔥油雞】
白斬雞加上少許蔥薑絲，淋上醬油滷汁調味，雞肉口感鬆軟，只有沾到醬汁的部分有味道，我本來以為可以在香港餐館吃到道地的粵式燒雞、燒鴨、燒鵝，歹誌果然不是憨人想的這樣簡單，原來是我想太多了 ><
野生灰熊還沒出沒，西洋芹菜又出沒....之【綜合蔬菜】
再次見面的西洋芹菜，這次入鍋的夥伴是紅蘿蔔、木耳、四季豆和小黃瓜，加國人正港愛西洋芹菜！
【蒜炒花椰菜】
繼西洋芹菜出沒後，加國人超級愛的第二種蔬菜 ─ 綠花椰菜上桌了，還記得此前在「甘露市」某出淤泥而不染之「蓮花自助餐廳」，店家準備了如小山一般高的生花椰菜，華人還是比較習慣吃煮熟的花椰菜，花椰菜是十字花科植物，有抗癌、抗老化的療效，多吃有益健康。
【醬淋炸魚】
剔骨去刺的白肉魚，應該是台灣也容易買到的魴魚，通常以西式乾煎魚排居多，因為肉質細膩無刺，很適合老人家和小朋友食用，廚師把魚裹粉炸過後，淋上蒸魚醬汁，這一道還不錯吃。
【四色炒蛋】
格主自行替這道菜亂取名字的，我取的菜名聽起來不錯吃吧！實際上裡面有我不愛的冷凍蔬菜紅蘿蔔和青豆，還有一樣我愛吃，但是放在這道菜裡卻很唐突的食材，各位請猜？可能只有同行的親朋好友才能猜對，答案揭曉 ─ 菜脯，就是台式蘿蔔乾，台灣人很愛煎得香香酥酥的菜脯蔥花蛋，可是這一道是鬆軟的蛋花中忽然又會咬到有脆度的碎菜脯，不時還有冷凍蔬菜出沒，我吃不習慣啦>< (發抖的炒蛋圖一張，就像我對這道菜的心情)
【洋蔥爆炒蝦】
這幾天吃到的加拿大蝦子都是去除頭部的，這是今天晚餐最好吃的一道菜，洋蔥的香氣和鮮甜的蝦子，非常對味，這一道有港式生抽炒蝦的感覺，也是今晚唯一有清盤的菜，就知道有多好吃了。
【三色豆腐】
我承認這又是我亂取的菜名，看到幾種顏色就依此原則命名就對了，板豆腐炒木耳、四季豆和芹菜，有沒有似曾相識的感覺？其實跟上面那道清炒綜合蔬菜很像，只有多加上豆腐而已，多吃豆類和蔬菜都是有益身體健康和環保愛地球的表現，補充一下吧！
飯後招待西瓜一盤，同桌有人擔心瓜類性寒冷而不敢吃，我不怕，我要多吃點解油膩。
【桌菜團體照 】
每道菜的份量都很大，圓桌擺得滿滿滿，可能炎熱的天氣和對旅行社行程安排不甚滿意的壞情緒，影響我今晚的食慾。
餐館小插曲，因為這家餐廳的圓桌不大，座位比較擠，沒有多餘的空間放背包和剛剛在「灰熊鎮」散策時買的玩偶，只好隨性把背包和購物袋放在地上，坐在我背後一桌的外國金髮太太一看到後，竟然主動提供協助，她熱情的說她只有一個人，我的東西都可以放在她桌子旁的空椅子，她還說： No worry. I will take care of it. 這位外國太太真的好友善又可愛。
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