台灣苗栗三義小旅行(二)：在地美食─吉祥樓@雨後

在三義的水美街上隨意走一趟，妳會發現標榜客家料理的餐廳不論菜色、裝潢全都大同小異。吉祥樓不在遊客最多的水美街上，但店家聰明的利用寬廣的腹地，提供便利的停車空間，讓客人更有意願前往用餐。

除了傳統的客家料理之外，吉祥樓更發展出以客家料理為基礎，進一步改良的創意料理。招牌菜中，豬腳、冬瓜都能以自己獨特的風味呈現，企圖展現屬於吉祥樓味道的客家料理，吃過的朋友對這濃濃的台灣味，一直念念不忘。

唯一遺憾的是，餐廳的招牌菜都是大菜(份量很大)，所以出遊的人數不多時，無法嚐遍所有想吃的料理，看來下次得揪個十個、八個一起去吃才行。當然，如果餐廳肯推出小份量的菜，就更讚了，畢竟現在都是小家庭居多。

車子停在餐廳右側的停車場，從停車場的入口處看過去，往前開還有第二停車場，來此用餐不怕車子沒地方停。停車場有一小門可直接進入餐廳。就在那個假人廚師後方，是餐廳的側門。

特別繞到餐廳的正門瞧瞧，正面用類似屏風擋著，須從右側再通過自動門進入。

進門後左手邊擺著一些醬料和菜乾，有福菜、梅乾菜、豆豉、豆豉小魚、豆豉辣椒、豆腐乳等，讓喜歡的客戶可以買回家享用。

接著要去點菜囉！店家的點菜方式像傳統的海鮮攤，要到海鮮櫃台去點，可以看看今天有什麼好貨。菜單在櫃台的上方牆上，方便客人一併點用。手寫的部分主要是當季才有的食材，屬不定時菜單。

點完餐回到座位上，觀察一下四周的客人，發現都是當地居民，真的大都是八人以上的大桌，感覺上這餐廳是當地人宴客聚會的場所。(二樓還有座位)

上菜囉！首先要品嚐的是玉米雞，雞肉吃起來很鮮嫩，醬汁很夠味。我喜歡雞腿肉沾辣椒醬油。

接著是梅菜扣肉夾饅頭，店家附的是五個小饅頭，不夠可以再點饅頭(五個50元一份)，味道很不錯，好吃。

這是夾著梅菜扣肉的饅頭，令人垂涎三尺。

今天最大的一道菜要登場了─白玉三寶，湯汁拌飯非常好吃，排骨不會太鹹，我很喜歡。苦瓜已經不苦了，但風味還在。

接著也是大菜─鹽Q豬腳，菜名很有意思，Q這個英文字母已經成為台灣美食不可或缺的形容詞，真的很大盤。

特別點一道海鮮料理試試，這是陶板蝦(鹽焗作法)，一盤十尾，蝦的鮮味都在，不錯吃。

吃飽了，可以上甜點了，今天點的是源自大阪的地瓜拔絲，沾冰水讓外表的糖衣變脆，大朋友、小朋友都喜歡。

最後是店家招待的芭樂切片，就是午餐的Ending 了。

結帳了，看看今天花多少，大家覺得值不值呢？主要有幾道菜的份量真的很大，我會建議多點人來，最好六個以上，可以吃的更盡興。