台灣苗栗三義小旅行後記(一)：「九鼎軒」品嚐報告@雨後

到日本旅遊時，每個地方都會發展屬於自身的名產，讓遊客買得開心，也促進當地的經濟繁榮。而台灣三義的「九鼎軒」就具有這樣的潛力，成為當地的名產。

「九鼎軒」以具質感的品牌包裝傳統客家點心，有基本的行銷概念，如果可以進一步建立品牌文化，深植服務精神一定可以讓客層更多深廣。

當然，品牌發展的過程中，難免會出現盲點及方向上的錯誤。一般業者最常發生的錯誤就是什麼錢都想賺，巷口的文具店門口擺滿特價的運動服、麵包店裡賣手機釣飾，亂賣往往是結束營業的開始，唯有集中精神在中心產品，讓它更豐富吸引更多客戶才是壯大的最佳途徑。

「九鼎軒」的產品包裝相當精美，要大賣當然一定要好吃才行。首先，先嚐看看小麻糬的味道如何？這是它透明的外包裝，強調芝麻現磨。

麻糬相當的軟Q，外面裹的芝麻也很香，不會太甜，好吃。

我買了五個各種口味的小點心，店家用桐花造型、客家花布色澤，很對題、別緻的紙盒包裝，加分喔！

打開後發現，店家擺放的方式很有技巧。(我拿出來，就擺不回去了。^_^||| )

接著吃紅色麻糬，外包裝簡單大方。

外層的粉末有些多，紅豆濃厚的味道在口中。

這是相思盒子。

打開後還有一層透明的塑膠紙包著內餡，要先打開夾入餅干外殼。

 完成了。

 

內餡很特別，是裹著紅豆泥的麻糬，是台灣近年來流行的口味，配上脆脆的餅干外殻，很好吃，建議配茶。

不知道為什麼，客家菜包是包裝最簡單的，只用透明塑膠紙裹著，標示著葷食。

裡面有滿滿的蘿蔔絲。

「相思發燒」外皮像發糕的口感，夾紅豆泥很有傳統的味道。

月光餅的口感很單純，是簡單的美味，是裡面比較不易膩的口味，可以多買幾個。

吃著甜點，喝口茶，好舒服喔！