2013年9月17日 星期二

台灣中秋好禮(二):明月堂@雨後

一直很喜歡明月堂給人的感覺,風雅細緻的包裝,加上簡單的口味,讓人吃過之後很難忘懷。明月堂這個名字和中秋賞月的主題又搭得不得了,非常的對題,今年賞月就吃明月堂吧!

明月堂的甜點很直接的聯想到日本料理,不以花俏的手法對食材過度的加工和調味,而是強調能展現食材本身的風味,這是讓它可以持久不衰的重要因素。

甜點的名字也都取得很簡單,「柚子」,直接告訴妳它的口味,沒有多餘的贅述,一如點心本身。包裝以潑墨畫的西卡紙裹住,加上腰帶寫著產品名單,很有懷古風情,像矗立於繁塵中穿著和服的美女。
拿開小圓柱紙,裡面半透明的包裝紙也很有質感。
產品本身也忠於「柚子」的發想,外型很誘人喔!
裡面是滿滿的紅豆餡,吃起來伴著淡淡的柚香。
再來是有非常美的名字的「吹雪」。果然還是整體的概念呈現,條紋紙像是室內的牆面,中間的腰帶是窗戶,而我們坐在室內,隔著窗欣賞著窗外的吹雪,非常的有意境。
裡面是四顆包裝,分別像一個個裹著雪衣的美味。
單一的樣子讓人很想嚐嚐。
裡面還是滿滿的紅豆餡,味道比「柚子」單純,可以品味紅豆餡的美味,麵皮基本上沒什麼味道。
每次拿到明月堂都非常的開心,像藝術品般的點心,從包裝到產品都可以感受到職人滿載的用心,讓人徜徉在甜品世界的美好之中,如果說美中不足之處的話,個人覺得甜度過高,要搭配茶飲讓口中感覺清爽,但剛好可以藉此控制食用的量,健康美味滿點。

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