加拿大西岸之旅DAY 7(溫哥華晚餐 ─ 列治文Sushi日本料理)：洛磯山+溫哥華+溫哥華島(維多利亞市)@雨後

今晚我們要吃的是此行唯一的日本料理，一想到能吃到最愛的日本料理，讓我充滿了興奮和期待。
遊覽車行駛到L型的建築物，我們下車準備享用日本料理囉~



店外的景觀，有廣大的停車場。

日本料理餐廳位於「列治文」熱鬧的街上，店名SUSHI，一看就知道是賣日本料理的。

店內的裝璜可以看出老闆的格調。

以紙燈籠、紙傘、書畫日本元素營造日本風情。

在空中飛揚的啤酒瓶？

隨拍餐廳的一角落。

Sushi餐廳採取吃到飽方式點餐，這是菜單，上面寫著All You Can Eat，大部分的菜都是俗又大碗，吃粗飽的。生魚片規定只能點一次。

嚴禁追加之【生魚片】

這就是只能點一次的生魚片，有夠少的 ，五人份生魚片僅僅切16片，有的種類只有四片，是要叫我們打架嗎？真小氣。

偽裝成一朵花的人工芥末醬。

【生菜沙律】

萵苣灑上一點子萵苣、紅蘿蔔絲，沒啥味道，跟吃草一樣，不精緻。

【壽司拼盤】

快解體的壽司拼盤，服務生也沒解釋壽司內容物，沒關係，我就按〝菜單〞索驥一番，壽司應該是三文魚壽司、加州捲、碎帶子捲、阿拉斯加捲、炸蝦捲，三文魚就是鮭魚(香港話)，加州卷就是酪梨壽司，阿拉斯加捲看起來是蟹肉棒壽司。

壽司很粗糙，連壽司形狀都捏不好，畢竟口味因人而異，最糟的是我們並沒有點餐，店家就是不管三七二十一地上菜，把菜單上的所有菜色送上一輪，端上這麼大一盤壽司，我們鐵定吃不完的，打從心裡覺得好浪費，吃到飽也不代表需要用這樣上菜，店家不尊重食材的方式，我非常不能認同，一個好廚師的本事就應該善用廚藝，做出讓人心動的美食，而不是用蠻勁做出一桌可能會變廚餘的菜吧。

【番薯天婦羅】

番薯天婦羅五片(店家算術很好哞，可剛剛的生魚片為何給我們16片？)，只能說油還算乾淨，炸物沒有黑黑的。

【炸帶子】

炸干貝五枚，淋上美乃滋，還行。

【冬粉絲沙律】

冬粉湯？還是冬粉沙拉？  這是一碗酸溜溜的冷湯，加上一點配菜，恕我愚昧，我從來沒吃過這樣的料理呢，經google比對菜單後，原來是冬粉絲沙律，這甘是日本料理？

【炸魷魚】

炸花枝數枚，味道還不錯，只是有夠少，再點又要等很久，吃了一肚子火。

【雜菜天婦羅】

炸南瓜、炸節瓜、炸秋葵、炸芋頭，唯一慶幸的就是以上雜菜各一枚，不是每種雜菜各五枚，好險好險 (我不想再看到任何浪費食物的上菜方式了)。

【鐵板牛肉】

淋上醬油和黑胡椒的鐵板牛肉，重口味的小朋友喜歡，我...無感！

【燒雞串】

如果生魚片是這一餐的精華(因為嚴禁追加更突顯生魚片的稀罕珍貴)，那麼烤雞肉串就是All We Can Eat菜色中的冠軍，醬汁帶出雞肉的鮮甜，也是五小串，分量少的可憐。

【日式海鮮炒飯】

雖說是日本料理，但還是提供低成本的冷凍蔬菜炒飯，蝦仁非常的小尾，不如讓小蝦子繼續在海裡長大唄，店家的發財之道就是不停的塞米飯把你餵飽。
我們不是飯桶啦，真的吃不下那麼多壽司米飯啦 > <

【清炒雜菜】

高麗菜炒芹菜、紅蘿蔔，非常普通，我的廚藝應該也可以來加拿大當廚師了(忽然自信滿滿)。

【日式煎餃】

煎餃五枚，內餡為高麗菜豬肉，還不錯，老毛病：很小顆，這是我們少數追加的菜色之一，我們還很節制的只有追加三顆，現在科技很發達，文明人都知道要珍惜食物，店家不應該有先入為主的錯覺，老認為顧客會因為吃到飽而恣意亂點菜，又為了賺錢，拼命塞給客人不想吃的東西。

【日式焗海鮮】

焗海鮮五枚，錫箔盒裝的切塊海鮮和奶油麵糊，焗烤料理，奶油醬稍嫌膩口。

【炸三文魚】

乍看無法判斷出來是炸鮭魚，香港人稱鮭魚為三文魚，油炸鮭魚肉有點過老，或許鮭魚不適合用油炸方式料理吧。

【炸豆腐】

就是日本料理常見的揚出豆腐，將炸好的嫩豆腐放入柴魚醬油，吃的是豆腐的嫩度，不過這裡的豆腐不特別嫩。

【芒果布丁】
小朋友還蠻喜歡的。

Sushi不僅食物令人不滿意，連服務生的態度都令人生氣，點個啤酒都不耐煩？

店面的招牌，有興趣者請深思熟慮！

寫完本篇的此刻，忽然驚覺Sushi日本料理非常沒有水準的一件事，那就是服務生不僅僅態度差，她把所有菜色(就我們沒點的那一桌菜)通通上桌後，告訴我們所有的菜色都上過一輪了，有喜歡的菜色都可以追加，但是我剛剛看Sushi菜單的時候，赫然發現有一道老人家的最愛(燒三文魚頭(件))根本就沒上菜啊！那明明就是All You Can Eat的菜色，服務生是故意裝瞎裝死嗎？ 我們並沒有要求每一道菜都上一輪啊，又不是選秀大會。

店家的策略就是用低價食材塞飽你的肚子，避免你過度點菜，我們也能夠理解店家的營利之道，但是身為消費者，我們要的只不過是日式居酒屋的消費模式，點一些真正想吃的菜色，搭配清酒小酌一番，就這麼簡單而已。

況且我們不是奧客，我們還自費點了幾瓶啤酒和清酒，不應該受到這樣不友善的服務態度，我最不能認同Sushi這樣暴殄天物的胡亂上菜方式，這樣的經營手法非常的不尊重食材、非常的不環保。

旅行社的朋友聽見了嗎？