「布查花園」內有兩間餐廳,分別是「藍罌粟餐廳(Blue Poppy Restaurant)」和「飯廳餐廳(Dining Room Restaurant)」,我們即將在「飯廳餐廳(Dining Room Restaurant)」用餐。
建築物本身很樸實可愛。
「飯廳餐廳(Dining Room Restaurant)」面對著綠油油的大草坪,小朋友在外面奔跑嬉戲,可以叫進來吃飯。
「飯廳餐廳(Dining Room Restaurant)」側面,日正當中,日頭赤炎炎,老實說,我的心情是:「我想要進餐廳吹冷氣一下~」
”飯廳餐廳(Dining Room Restaurant)」餐廳入口,裝飾的花花草草,與整個花園保持一致性的基調。
「飯廳餐廳(Dining Room Restaurant)」室內劃分成幾塊區域,
這一區是最裡面的用餐區,氣氛高貴典雅,唯一缺點是看不到窗外的花園風光。
這是靠窗的用餐區域,走鄉村風格,完全使人自在放鬆。
小碎花壁紙搭配蘋果綠邊框,營造出可愛的美式鄉村風格。
窗台上有美麗的鳳仙花。
連吊燈都很美,這是鳥和梅花圖案的吊燈。
這是花朵圖案的吊燈,有中國風的感覺。
第三盞吊燈是紫藤花和鳥的圖案吊燈,小小的區域就採用了三盞不同的燈,
中國風的吊燈又與美式鄉村風的空間相容,妙不可喻。
我們很幸運地坐在面窗的用餐區,美景無價,yeah ^^
窗外就是義大利花園的噴水池,美極了!
有機料理套餐上菜囉!
第一道是【花花草草沙拉】
(想也知道是格主自行亂命名的...(乾笑))
生菜是台灣比較少見的芝麻菜、菊苣和紫色的紅珊瑚捲鬚菜,搭配烘烤過的大核桃,由於每一盤沙拉隨機灑上的花瓣大不相同,所以每個人拿到的沙拉長得都不太一樣,這一盤堪稱最多彩多姿,有橘色和黃色的菊花花瓣,還有粉紫色和寶藍色的堇菜花瓣。
原以為這鮮艷的食材所組成的沙拉,大概只是虛有其表,好看不好吃,但完全跌破我的眼鏡,這些組合不僅美觀也有出色的口味,真的是藝術品。
整道菜就像是插花的藝術品,連盤子都很美!
所有食材都是可以直接食用的花卉品種,有機栽培,只有淋上一點油醋醬調味,很清淡,少許生菜保留著蔬菜特有的微甜微苦味,吃得出生菜的新鮮和原始風味,我很喜歡,不過有些小朋友對於陌生品種的生菜沙拉接受度較低,這道沙拉屬於大人風味。
第二道主餐是【鮭魚排佐義大利麵】
煎得表皮酥香的去骨鮭魚排,鹹香好吃,搭配義大利麵,還有甜椒紅蘿蔔等蔬食入菜,一樣灑上美美的艷麗花瓣和炸過的餛飩皮。
最特別的是義大利麵醬料,是我從來不曾吃過的特別口味,利用香茅和香草所調和出來的清爽醬料,如果喜歡檸檬,也可以現擠一二片黃檸檬來增加香氣,非常高雅特別的一道菜,賞心悅目又讓人回味無窮。
這主餐不僅有著完美的配色,各種食材組合在一起的口感更是豐富完美,令人一口接一口,色香味俱全已不足以形容它,真的是人間美味,料理中的藝術。吃這道料理的同時,我感覺到前所未有的感動,原來美食真的可以感動人心,而且沒有國界。
咖啡狂的最愛來了,開心^^
驚喜不斷,忽然送上來一座英式下午茶,哇哇哇!
【英式下午茶】
第一層是神祕小紙盒(上面有花園的圖騰),第二層是美麗的粉紅馬卡龍和巧克力蛋糕,第三層是烤布雷。這會不會太幸福了(快捏我...),除了拈花惹草外,還附贈這麼多小點心。
神密小紙盒&小花瓣
打開來,原來是巧克力。
有點像是升級版的金莎巧克力,外皮更薄脆、內餡的口感再軟一點。
烤布雷,上面的烤焦糖霜好好吃喔,到位。
我們在「布查花園」享用了無懈可擊完美的一餐,吃不完的甜點,店家還主動的用小紙盒幫忙打包,讓我們帶走,非常貼心,所有的服務生一直都掛著很親切的笑容進行送餐的桌邊服務,令人印象深刻。
這一餐出乎意外的美味,吃完後整個人舒暢無比,如果有機會到「布查花園」,千萬不要錯過這裡的美食,完全不輸花園造景。
「布查花園」不僅僅是花朵迷人,連服務生都是最美的風景。
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