今天一如往日，一大早就起床了，我們可不是來加拿大睡覺的，還有豐富的行程要走，更何況今天的帝后飯店早餐可是超令人期待的。
餐廳的採光不怎麼好，窗外已經亮成一片了，餐廳內還是很暗，但內部的裝潢應該可以用古色古香來形容吧！反正就是非常的典雅，窗戶週圍還爬滿了藤蔓，真的好像來到古堡用餐。
「百年帝后城堡飯店 (The Fairmont Empress Hotel)」早餐餐廳。
看得出來是什麼嗎？正解：麥片粥。
比起一般的早餐，這裡精緻很多，有水果乾、核果。
還有起士、火腿和我最愛的燻鮭魚。
各式的新鮮水果也是少不了的，最重要的是，水果品質很優秀，連葡萄柚、柳丁都去皮切片處理好，方便旅客食用，很用心的飯店。
高單價的草莓也有耶！還有堆成小山的優格和微酸的鳳梨。
炸馬鈴薯看起來都比較高級，不知道是否為心理作用？
又見面的炒蛋。
培根和火腿也是早餐常客。
鬆餅可以搭配藍莓醬和打發的奶油。
很多人看到這班尼迪克蛋都會很興奮吧？我有點膩了。
我愛的可頌麵包有多種選擇，後面有杯子蛋糕。
美麗的肉桂派，我不敢領教。
基本的吐司麵包。
好久不見的各式果醬組合，以前是高級飯店早餐桌上的常客，不知是cost down的關係否？現在很少見了。喜翻！
雖然室內拍起來有些昏暗，窗外的美景可是一點都不打折。
裝潢的質感真的很好。
吊燈也是古典大方。
這天花板未免也太講究了吧！
整體洋溢著古典美。
一級棒的飯店、一級棒的早餐。
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