2014年3月23日 星期日

Joco Latte 台北巷弄美食@雨後

印象中的咖啡館如果不是走放鬆的鄉村風格,就是走時髦的都會風,可是現在有另類咖啡館異軍圖起,不同以往的各式風情正在都市的角落裡悄悄地流行,就連直覺上與咖啡調性不太搭的工業風,也讓浪漫的咖啡館別具風情。
店家位在繁華熱鬧的民生東路興安國宅,要走上一層樓的戶外階梯,才會到達工業風咖啡館,這層階梯卻也不是白走,小小一段路竟讓咖啡館有離群索居、鬧中取靜的維妙笑果。
<咖啡館的招牌>


<咖啡館的外觀>
興安國宅的外觀有點舊了,不過咖啡館還是很用心的做了綠化的景觀布置。



 

 大門右手邊有一台大大的機器,烘培咖啡豆的機器,當天沒在運轉。


<咖啡館廚房>
開放式的廚房,清一色的鐵灰色廚具。


 這兩桌離廚房特別近。
<咖啡館用餐區>
灰灰的牆,金屬的高腳椅/低腳椅,水管撐起的鐵桌,金屬梯架成的書桌,支架外露的金屬燈,烘托出濃濃的工業氛圍。




 復古的電風扇。

 裡面的桌位並不多。
 我們訂的位置 (有用餐時間限制喔!)


下著小雨的窗邊的風景,別有一番風情。



<菜單>
這間咖啡館以巧克力聞名,單單巧克力就有很多種選擇。





也有供應簡單的輕食。


<德國小餅乾>
咖啡館先送上開水和一小碟德國小餅乾。


<白巧克力()>
很像一組化學實驗器材的東西端上桌,連杯子/巧克力壺都是徹頭徹底的工業風,很像生物實驗用的小燒杯,只是造型更可愛、尺寸更迷你。



 附上2顆的白巧克力,長得很像圍棋的白棋,讓客人先嘗嘗巧克力的原味。
杯子裡面有幾根長條狀的牛奶冰塊,讓客人自行加入壺中的熱飲品。
甜滋滋的白巧克力。
<坦尚尼亞........巧克力()>
一樣的化學實驗器材再次端上桌,這一壺是巧克力,菜單介紹說這一款有花果香。

 附上3顆的黑巧克力。



點冰飲,杯子裡面也有牛奶冰塊,很用心的感覺。



<咖啡()>
就是咖啡加巧克力的綜合口味啦,喝得出來甜味來自於巧克力,不是方糖。


<貝果組合餐>上菜囉!
現點現烤的關係,這一道等待時間比較久。
可以選起司/藍梅果醬,搭配的點心可以選洋芋片/地瓜片。
貝果/起司醬,搭配洋芋片。


貝果/起司醬,搭配地瓜片。


大大的貝果,清淡的起司醬,可以吃得很有飽足感,只是搭配的點心有澱粉配澱粉的感覺,比較容易膩口。
整體來說,這間咖啡館比較推薦巧克力飲品喔!
名片也很符合整家店的風格。

2014年1月2日 星期四

台北美食:日式拉麵─麵家三士(微風南京店)@雨後

講到日本平民美食,大多數人第一個想到的應該非拉麵莫屬。繼上次的信義線拉麵之旅(詳參『梅光軒拉麵』篇),也有好一段時間沒吃拉麵,忽然掠過腦海的便是,每次到微風南京都會說下次要來吃的三士拉麵,心動不如馬上行動。

搭乘捷運文湖線,在南京東路站下車,小走五分鐘,便可以抵達位於南京東路與敦化北路交接的微風南京館(原MOMO百貨公司),三士拉面就在B2。從手扶梯下B2就聞到美食街撲鼻而來的香味,讓人食指大動、饑腸轆轆。

三士位於B2的角落,到門口就可以看到風格獨特的裝潢,映入眼簾的壁畫立馬告訴妳,店名三士的由來,千萬別以為是二桃殺三士的三士喔!入口有很明顯的日本拉麵店的風格,三士兩個字衍生的LOGO很有明治時代的FU。
門口的右手邊,一如很多的日本餐飲業的店家,擺有商品的模型供客戶參考,而且點來的餐都會和模型一模一樣,完全不呼弄客戶。
這個模型特別有趣,是小碗的燒肉飯,要價55大元。
如果看過龍馬傳、篤姬等明治維新時期的書或時代劇的人,對這家店的裝潢應該會特別有感覺,灑脫的漫畫風格,讓這些歷史人物躍然紙上,我還滿喜歡的,好有趣的情境設計,勾起我對這些歷史故事的記憶。

首先登場的便是第一主角的阪本龍馬,帥氣的風格很贊ㄛ!
 大的牆面便是與店名息息相關的三士肖像畫,分別是大久保利通、木戶孝允、西鄉隆盛,三人被稱為維新三傑。
後面還有一幅龍馬和他生命中的兩個女人的畫,氣勢相當驚人。
西鄉隆盛也是相當有傳奇性的大人物。
拉麵的定價在180~240元,是一般日本拉麵在台灣的價位,大家可以參考一下我拍的MENU。
雖說是從鹿兒島來的,卻也賣味噌口味。
主推的兩款拉麵:櫻島拉麵與華麗三士拉麵。看起來主要的差別在蛋和叉燒肉的份量。
其他的各款拉麵。都可以加30元,可以增加麵的份量。
由於台灣人較不熟悉沾麵,店家貼心的教大家如何吃沾麵。
後面是各式套餐,有ABCDE,都是搭配其他餐點或飲用,提供不同的優惠。

首先上的是小菜,豆芽菜,口味還不錯,份量有點少。
第一碗上的是鹿兒島拉麵。
櫻花魚介三士拉麵。
黃金三士拉麵,注意到了嗎?叉燒是切小丁的。
龍馬拉麵,附兩片叉燒。
套餐附的炸雞塊,裹的粉略嫌多了些。
整體來說,拉麵並沒有驚豔的感覺,卻都在水準之上,算是中規中矩,卻很難說出它的特色,店家提供加高湯的服務(白湯),因為高湯本身沒有調味,可以用來自己調整口味。有興趣的朋友,不妨來試試看ㄛ!

2013年12月2日 星期一

台北美食:梅光軒拉麵@雨後

歷經十年的工程,短短六站的信義線終於開通,趁假日空檔加上第一個月試乘免費的好康,一定要給它試乘一下,當然只是乘捷運亂溜達未免太過無趣,自然得搭配好吃的行程,讓行程大大加分才行。

一直想去「梅光軒」嚐嚐這來自北海道的拉麵,於是便趁此行程之便,目標捷運信義線世貿/101大樓站,整裝完畢後便朝101的四號出口前進。

走出四號出口便可以連接101的B1,首先映入眼簾的是整牌的鼎泰豐招牌,不愧是台灣第一名餐廳,氣勢果然不同凡響。向大樓內走去,走到底便可看到,久仰的「梅光軒」,本來看見B1滿滿的人潮有些擔心,待會沒位子座就累了。還好「梅光軒」的座位是獨立的,有位子時店員才招呼你點餐,很有日本人的做事風格,注意細節。
在等待的時候,店員便已將菜單送上,和店內的裝潢、感覺很一致的外觀,有種天然、風雅的味道。

 第一頁將基本的三種湯頭的拉麵列出:醬油、味噌、鹽味,最低價就是這三種基本款:190元。請注意圖片的拉麵,跟等一下端上來的拉麵,居然一模一樣。
 第二、三頁介紹的是,以前三種湯底為基礎加以變化的各種拉麵,價錢就是190往上加,從240~280元,也可以把加料分開點,價錢是一樣的,只是店員會分開來上。
 第四頁是拉麵以外的單品,可樂餅、煎餃、炸雞等。
 整個環境有種鬧中取靜的感覺,總共三個區塊,約有50個座位。

 等了約十分鐘,我們被安排到最旁邊的座位。
 趁麵還沒上的空檔,看一下有什麼【傢私】。這是基本的茶水。
 這個東東我很愛,又香又酥的蒜酥,唾液已經開始分泌了。
 每桌都有這些基本配備。

醬油、醋、胡椒粉、辣椒粉、香油,辣椒粉看起來不錯,應該可以大大的受用。

 結果是加點的料先上,整塊的奶油,加入麵中一定可以更香濃,可熱量也‧‧‧
 接著就上拉麵了,這是醬油拉麵。醬油拉麵在三碗之中,口味居中,我想應該會最受歡迎。
 這是味噌拉麵,是三碗之中口味最重的,我後來還加奶油進去,濃到無以復加,建議不要加奶油,更可以好好品味它的湯頭。
 鹽味拉麵是最清淡,可以喝出熬湯的骨頭味,怕腥的人不要點。
 這是我們加點的煎餃,有厚重的薑味,加上香甜的高麗菜,我個人非常的愛,讚!
整體而言,我給「梅光軒」拉麵非常高的評價,吃完後的滿足感不輸在日本吃的「一蘭」,我只能說真的給它整個的好吃,好吃的拉麵真的很過癮,花小錢得到大大的滿足,有機會一定要試試ㄛ!