吃遍各種滷味，有的以味道取勝，有的以柔軟度著稱，台南後壁的冰糖醬滷味卻以獨樹一格的極Q口感，讓人驚豔，會讓人想一吃再吃，愈罷不能的衝動，這不正是滷味的最大魅力嗎？
鴨翅的皮多，肉適中，店家採用土番鴨與其作法相得益彰。
豆干滷後，香味倍增，口感亦佳。
滷雞蛋的口感介於一般滷蛋與鐵蛋之間，很值得嚐嚐。
最後是滷味的兵家必爭之地─鴨舌。由於店家的作法會使的食物的口感變得更Q，由於鴨舌本身已具有QQ的口感，因此變得超級Q。
該公司的網頁有詳細的產品種類與價格。
http://www.houbi.com.tw/home.asp
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