食在健康：有機梅子醋@雨後

今天要介紹的是有機醋飲，醋的好處多多，這些年在台灣也掀起一陣飲醋的風潮，其實在日本推廣醋飲早已行之有年，醋的種類更是不勝枚舉，個人飲醋也有七八年之久，對腸胃還有體質都有不錯的改善效果，至少對我個人而言，喝醋真的是對身體很不錯，雖然很多人對醋的味道敬而遠之，初飲者可以從淡一點的喝起，再漸漸增加其濃度，酸性體質的人更應該多喝醋，可以改善體質。我的親戚中有人愛醋成癡，不只能來飲用，也塗抹身體，更令我驚訝的是，她居然還當眼藥水點，但是不得不讚佩她的成效，八十幾歲依舊滿頭黑髮，也沒有老花，她總說醋是她的寶貝。過去喝的都是日本醋，這次特別試試友人饋贈的台灣有機醋，老實說有些偏甜，因為標示中表現以有機糖調味，但味道還不錯，有興趣的人也可以試試。
附有一個小量杯，可以確認每次的份量。

這是還沒加水稀釋前的顏色。

這是稀釋後的樣子。